仲間を知る | 別府鉄輪温泉源泉湯元の宿旅館国東荘

2020入社／調理

別府の豊かな食材を活かし、お客様に喜ばれる料理を提供したいと思ったことが入社のきっかけです。料理人として腕を磨ける環境が整っていることが決め手となりました。

スタッフ同士のチームワークが非常に良好で、先輩方の丁寧な指導のもと切磋琢磨しています。料理人としての成長を支えてくれる理想的な職場環境だと感じています。

伝統的な技術と新しい発想が共存する職場は、可能性を広げてくれる大切な場所です。お客様の喜びがやりがいであり、自身の成長にもつながっていると日々実感しています。

地元の食材を活かし、ご提供した料理をお客様に喜んでいただけることが、私たちの最大の喜びです。国東荘は自分の持っている可能性を存分に発揮できる環境でもあります。真剣に、楽しく料理を作りたい仲間のご応募お待ちしてます。

国東荘に入社した理由は、そもそも地元・別府が大好きで、地元の旬の食材を活かした料理を学び、提供したいと思ったからです。伝統ある旅館で、経験豊富な料理人のもとで働けることに魅力を感じました。

10年という年月を続けてこられたのは、日々成長できる環境と、仲間との強い絆があったからです。お客様から感謝の言葉をいただくたび、この仕事のやりがいを実感しています。

現在の課題は、後輩の育成と、さらなる料理の質の向上です。これまで学んできた技術を伝承しつつ、新しい発想も取り入れながら、お客様により喜んでいただける料理を目指しています。

私たちは経験より別府とお料理への愛を大切にしています。調理補助として、お客様においしいお料理を提供したいという情熱をお持ちの方、ぜひ国東荘で一緒に働きましょう！成長し、活躍できる環境が整っています。

温泉旅館での接客に興味があり、お客様に笑顔になってもらえるサービスを提供したいと思い入社しました。入社後は、予約対応から売上管理まで幅広い業務を経験し、現在は事務リーダーとして活躍しています。

職場の雰囲気は非常に良く、スタッフ同士の仲が良いのが自慢です。お互いに助け合い、切磋琢磨しながら業務に取り組んでいます。上司からの丁寧な指導もあり、働きやすい環境だと感じています。

お客様の笑顔を直接見られることが何よりの魅力です。快適な滞在を提供するために、細やかな気配りを心がけています。また、事務業務を通して旅館経営に関わることができ、やりがいを感じています。

お客様の笑顔のために、チームワークを大切に、共に成長していける職場です。旅館での仕事に興味がある方、ぜひ一緒に働きませんか？未経験でも大歓迎です。私たちと一緒に旅館を盛り上げていきましょう。