大分的美食
大分富饒的大自然孕育的新鮮食材成就舌尖上的美味
國東莊拿手的本地産的山珍海味
晚餐

國東莊所有懷石宴席都能夠品嚐到
別府鐵輪特有的
地獄蒸料理
地獄蒸是利用鐵輪溫泉蒸汽烹飪的獨創料理。
蒸熟的新鮮蔬菜和海鮮保留了食材的天然美味。
鮮度和口感完全無損的烹飪方法。


人氣No.1
蟹三昧 雪蟹&梭子蟹 尊貴懷石料理

螃蟹的天然美味
通過地獄蒸將其凝縮
本館人氣的“雪蟹懷石”,鐵輪溫泉的獨家豪華美食。
*照片僅供參考。有時實際的料理與照片不完全一致,感謝您的理解。


"大分名物
“關竹莢魚”刺身姿造懷石料理"

"佐賀關直送的
新鮮關竹莢魚刺身姿造"
享受緊實的"口感"和脂肪量恰到好處的濃郁“味道"的完美結合。
*照片僅供參考。有時實際的料理與照片不完全一致,感謝您的理解。

大分豐後牛
最高峰“頂”牛排

肉質等級4等級之上
享用“豐後牛 頂(Itadaki)”
享用只限於特定等級冠名的“豐後牛 頂(Itadaki)”牛排
*照片僅供參考。有時實際的料理與照片不完全一致,感謝您的理解。

比目魚薄切刺身懷石料理

比目魚薄切刺身
奢侈的舌尖上的美味
方案包括大盤享用豐後水道捕獲的新鮮比目魚薄切刺身。
*照片僅供參考。有時實際的料理與照片不完全一致,感謝您的理解。

大分名産魚
“關鲭魚”刺身姿造懷石料理

佐賀關直送的
新鮮鲭魚刺身姿造
波濤洶湧孕育的緊實肉質,入口似乎融化般的味道,一度品嚐永生難忘。
*照片僅供參考。有時實際的料理與照片不完全一致,感謝您的理解。
旬彩舟盛懷石料理

舟載本地鮮魚拼盤
搭配極上豐後牛的奢侈懷石料理
本地産的新鮮海魚搭配100g肉質等級4以上的“大分後豐牛 頂(Itadaki)”供您享用。
*照片僅供參考。有時實際的料理與照片不完全一致,感謝您的理解。
地獄蒸懷石料理

地獄蒸烹飪的
本地産山珍海味
凝聚天然食材新鮮和美味的絕品。
*照片僅供參考。有時實際的料理與照片不完全一致,感謝您的理解。
特選料理
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關竹莢魚刺身姿造
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河豚刺身
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雪蟹的地獄蒸
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土雞炭火燒
早餐

豐富多彩的9種菜餚和香噴噴的米飯
早餐爲您提供9格便當。
餐廳

請您到餐廳用餐。
輕鬆愉快的氣氛,應有盡有的本地食材烹飪的美味佳餚,至高無上的盛宴。