具体的な業務

【調理補助全般】
・料理人の指示に従って材料の準備、下ごしらえ
・調理器具や調味料の準備
・調理現場の清潔さを保つための清掃作業
【盛り付け】
・料理の盛り付けを行い、見た目の美しさを保つ
【配膳】
・お客様への配膳
【食器洗い】
・使用された食器や調理器具の洗浄と乾燥
・食器洗浄機の運転、メンテナンス
【片付け】
・調理後のキッチン、食材の整理整頓
・使用済みの調理器具などの洗浄、収納

必須条件

お客さまへの対応はもちろん、社内のスタッフに接する際にも、笑顔を絶やさずにできる人であることが、国東荘で働くすべてのスタッフに共通の条件となります。